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创业者为什么看重豆腐的前景,都因为这些
来源:豆坊一佳  点击率:842  日期:2019-5-13
“每天豆腐汤,不劳医生开处方” “豆腐端上桌,医生去补锅。” 

 这些谚语可能有些夸张,但足以证明豆腐的营养价值。 

 豆腐不仅具有超高的蛋白质含量,并且含铁量是牛奶的10~20倍以上,营养丰富,性价比高。相较于吃肉喝牛奶,豆腐的胆固醇含量几乎为零,是三高朋友补充蛋白质的救星,几乎人人都能吃。 

 常吃豆腐不仅能有效补充高蛋白和脂肪,帮助人增强体力,《本草纲目》指出豆腐还能调和脾胃、清热散血。 由于大豆蛋白能降低钙的排泄作用,所以豆制品还是补钙、预防骨质疏松的保健食品,比喝牛奶吃钙片划算多了! 


 豆腐本身营养就高,豆腐搭配对,营养翻两倍 

 比如加牛奶,能养肺 
豆腐和牛奶,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,两者搭配食用,不仅强强联合,营养翻倍,而且还能养肺哦。 

 加青菜,更防病 
豆腐虽然营养价值极高,但是膳食纤维却比较缺乏。若是搭配青菜、木耳等富含膳食纤维的食材一起食用,便能有效弥补不足。 

 并且木耳和青菜还富含抗氧化成分,能有效预防疾病,豆腐配青菜,抗病更健康! 不过若是搭配菠菜、苋菜等绿叶菜食用时,最好先焯一下再和豆腐一起烹调,以免其中的草酸影响人体对豆腐中钙的吸收。 

  如果搭配肉类和鸡蛋等蛋白质丰富的食物,不仅能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,还能更好的促进人体对豆腐中蛋白质的吸收,提高蛋白质的利用效率。 

 豆坊一佳这些"豆腐"口感好吃,但其实观看其制作原料,根本没有豆,豆坊一佳豆腐,通过花生作为原材料,创新豆腐做法,在市场上面受到大众的认可。
 
 
 
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