豆腐性价比极高,是餐桌上必不可少的美味。
把豆腐加上一些配菜,豆腐更能释放其营养价值。
豆腐+海带, 海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。 抑制胆固醇的吸收,降低血脂,预防心脑血管疾病。 常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,加上花生豆腐不一样的原材料,豆腐的优质价值逐渐就被释放出来了。 在市面上,也更多的人买花生豆腐拿来做菜,养生。 那些海带加豆腐需要怎么配比呢 食 材 :豆腐1块,海带50克,姜、虾米少量
做法:1、将豆腐切成小四方块备用,海带洗干净切成条;
2、锅中加入适量清水,放入海带用大火煮至海带变软;
3、放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了。
豆腐+鸡蛋,增强钙质吸收
人到了一定年龄,体内钙元素流失就会加速,补钙就显得非常重要,缺钙会让人精神不佳、衰老加快。
花生豆腐的营养价值与牛奶相似,钙含量比牛奶还要高,富含的异黄酮素既能抗衰老,又能有效预防骨质疏松。
鸡蛋含有大量的维生素D,对于促进钙的吸收有很大的帮助。 食 材 :豆腐1块,鸡蛋1个,葱、油、盐少许; 做法:1、把鸡蛋打入碗中,加少许盐和葱段打散;豆腐切片,浸泡在蛋液中腌制入味;
2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
花生豆腐的营养价值还有很多很多,原材料的创新也得到更多大众的认可,豆坊一佳做豆腐,也做花生豆腐机。 |